Zwiebeln anbauen, pflegen und ernten

Zwiebel (Allium cepa) Herkunft: wahrscheinlich aus dem Orient Habitus: ein- oder zweijähriges Zwiebelgewächs; Wuchshöhe ca. 20 – 120 cm Aussaat: ab Ende Februar Sammelgut: Zwiebel Verwendung: als [...] weiterlesen

Spinat: Aussaat, Pflege und Ernte

Spinat (Spinacia oleracea) Herkunft: Südwestasien Habitus: einjährige krautige Pflanze; 50 – 100 cm (inklusive Blüte) Aussaat: März – Mai; August – September Sammelgut: Blätter Verwendung: als Gemüse [...] weiterlesen

Radieschen im Garten anpflanzen

Radieschen (Raphanus sativus) Herkunft: unbekannt; in Europa seit dem 16. Jahrhundert Habitus: einjährige Pflanze; Wuchshöhe ca. 10 cm Aussaat: März bis September Sammelgut: Knolle Verwendung: frisch auf [...] weiterlesen

Kleingewächshaus, Frühbeet und Co.

Wenn die Temperaturen steigen und die ersten Sonnenstrahlen uns nach draußen locken, möchten wir am liebsten sofort tatkräftig im Garten loslegen. Mit einem Kleingewächshaus oder einem Frühbeet [...] weiterlesen

Kopfsalat pflanzen, pflegen und ernten

Kopfsalat (Lactuca sativa) Herkunft: Südosteuropa und Vorderasien aus dem wilden Lattich Habitus: ein- bis zweijährig; Wuchshöhe 30-100 cm (inkl. Blüte) Aussaat: März bis Juni (Früh- bzw. Spätsorten) [...] weiterlesen

Gartenbeete umgraben und düngen

Wenn der Schnee verschwunden ist und sich die warmen Tage häufen, ist es an der Zeit unseren Garten auf die kommende Gartensaison vorzubereiten. Als Erstes sollten die [...] weiterlesen

Einsatz von Hochbeeten

Der Einsatz von Hochbeeten ist vielfältig und funktioniert in den unterschiedlichsten Gartensituationen. Sowohl in ländlichen Gärten als auch in kleinen Stadtgärten eröffnen Hochbeete neue Gestaltungsmöglichkeiten. Grünes Wohnzimmer [...] weiterlesen