Pflanzenporträt: Karotte

Karotte (Daucus carota) Herkunft: aus dem Mittelmeergebiet und Afghanistan Habitus: Wuchshöhe bis zu 150 cm; einjährig Aussaat: ab Februar oder Juli – August (späte Sorten) Sammelgut: Wurzeln [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Wilde Möhre

Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) Vorkommen: Europa, Kleinasien und Nordafrika Habitus: zweijährige, krautige Pflanze; Wuchshöhe 20 bis 120 cm Blüte: doppeldoldiger Blütenstand; Weiß Frucht: Achänen mit [...] weiterlesen

Erdbeeren richtig anbauen und ernten

Erdbeeren richtig ernten Es gibt drei verschiedene Erdbeer-Varianten. Einmal tragende Sorten können im Juni oder Juli geerntet werden, remontierende Sorten können über den gesamten Sommer geerntet werden [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Wilde Malve

Wilde Malve (Malva sylvestris) Vorkommen: ursprünglich aus Südeuropa und Asien; Inzwischen bis nach Noreuropa, Nordafrika und Asien Habitus: zweijährige ausdauernde, krautige Pflanze; Wuchshöhe 30 bis 125 cm [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Weiß-Klee

Weiß-Klee (Trifolium repens) Vorkommen: Europa, Asien und Nordafrika Habitus: ausdauernde, krautige Pflanze; Wuchshöhe 5 bis 20 cm Blüte: 40-80 Blüten pro Blütenstand; Weiß Frucht: Hülsenfrucht Besonderheiten: in [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Eisbergsalat

Eisbergsalat (Lactuca sativa) Herkunft: aus Frankreich; erste geschlossene Form aus den USA Habitus: ein- bis zweijährige Pflanze; Wuchshöhe bis zu 30 cm Aussaat: März bis Juli Sammelgut: [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Fenchel

Fenchel (Foeniculum vulgare) Herkunft: ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet Habitus: zweiährige bis ausdauernde krautige Pflanze; Wuchshöhe 40 bis 200 cm Aussaat: Mitte Mai bis Juli, im Haus bereits [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Schalotten

Schalotten (Allium) Herkunft: Mittelmeerraum; Kulturpflanze Habitus: Zwiebelpflanze; Sammelbegriff für eine Gruppe von Kulturpflanzen; Wuchshöhe 30 – 40 cm Pflanzung: Januar – April, Oktober Sammelgut: Zwiebel Verwendung: als [...] weiterlesen

Salat vorziehen auf der Fensterbank

Haben Sie noch Platz im Haus? Dann können Sie im März und April kälteempfindlichen Salat vorziehen – ganz einfach auf dem Fensterbrett. Viel Licht und gleichbleibende Temperaturen [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Rettich

Rettich (Raphanus sativus) Herkunft: wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeerraum; aus dem Strand-Rettich (Raphanus maritimum) hervorgegangen Habitus: zweijährige Pflanze; Wuchshöhe ca. 30 – 100 cm Aussaat: ab März [...] weiterlesen