Pflanzenporträt: Kohlrabi

Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes L.) Herkunft: Zuchtform des Gemüsekohls (Brassica oleracea) aus Europa Habitus: zweijährige Pflanze; Wuchshöhe bis 30 cm Aussaat: ab April Sammelgut: Knolle Verwendung: [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Wirsing

Wirsing (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.) Herkunft: aus dem Mittelmeerraum; seit dem 18. Jahrhundert als Kulturpflanze in Europa Habitus: ein- oder zweijährige Pflanze; Wuchshöhe 20 [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Fenchel

Fenchel (Foeniculum vulgare) Herkunft: ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet Habitus: zweiährige bis ausdauernde krautige Pflanze; Wuchshöhe 40 bis 200 cm Aussaat: Mitte Mai bis Juli, im Haus bereits [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Schlehe

Schlehe (Prunus spinosa) Vorkommen: Europa und Vorderasien Habitus: Gehölz; Wuchshöhen bis 300 Zentimeter (selten bis 600 cm) Blüte: weiße Blüten Früchte: Steinfrüchte Verwendung und Besonderheiten: Ursprungsform der [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Scharbockskraut

Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) Vorkommen: Nord- und Mitteleuropa, Kleinasien und Nordafrika Habitus: frühjahrsgrüne, ausdauernde, krautige Pflanze; Wuchshöhen 10 bis 20 Zentimeter Blüte: goldgelbe, sternförmige Blüten Früchte: Nüsschenfrüchte Verwendung [...] weiterlesen

Boden lockern – das richtige Gerät

Mit einem durchlässigen Erdreich erleichtern Sie den Bodenlebewesen, die für den wertvollen Humus im Garten sorgen, ihre Arbeit. Bevor Sie starten, sollten Sie aber bedenken, dass das [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Rosenkohl

Rosenkohl (Brassica oleracea var. Gemmifera) Herkunft: Zuchtform des Gemüsekohls (Brassica oleracea) aus Europa Habitus: zweijährige Pflanze, einjährig kultiviert; Wuchshöhe 50 bis 100 cm Aussaat: ab April Sammelgut: [...] weiterlesen

Salat vorziehen auf der Fensterbank

Haben Sie noch Platz im Haus? Dann können Sie im März und April kälteempfindlichen Salat vorziehen – ganz einfach auf dem Fensterbrett. Viel Licht und gleichbleibende Temperaturen [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Rettich

Rettich (Raphanus sativus) Herkunft: wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeerraum; aus dem Strand-Rettich (Raphanus maritimum) hervorgegangen Habitus: zweijährige Pflanze; Wuchshöhe ca. 30 – 100 cm Aussaat: ab März [...] weiterlesen