Brokkoli pflanzen, pflegen und ernten

Brokkoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) Herkunft: aus Kleinasien; seit dem 16. Jahrhundert in Europa kultiviert Habitus: ein- oder zweijährige Pflanze; Wuchshöhe 60 bis zu 100 cm [...] weiterlesen

Rasenkrankheiten – das können Sie tun!

Auch Rasen bleibt nicht von Schädlingen und Rasenkrankheiten verschont. Meist kann man es daran erkennen, dass eine Teilfläche vergilbt oder verbräunt. Den vielerlei möglichen Schadursachen können Sie am [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Rote Bete

Rote Bete (Beta vulgaris subsp. Vulgaris) Herkunft: Kulturform der Gemeinen Rübe; aus dem Mittelmeerraum Habitus: zweijährige krautige Pflanze; Wuchshöhe 30 bis 150 cm (inklusive Stängel und Blütenstand) [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Kartoffeln

Herkunft: ursprünglich aus Südamerika Habitus: krautige Pflanze; Wuchshöhe bis 30 cm Aussaat: ab April Sammelgut: Knolle Verwendung: als Nahrungsmittel, als Futtermittel, zur Herstellung von Stärke und Alkohol [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Weißkohl

Weißkohl (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) Herkunft: aus dem Wildkohl (Brassica olaracea var. Olaracea); Mittelmeer- und Atlantikküste Europas Habitus: ein- oder zweijährige Pflanze; Wuchshöhe 40 bis 50 [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Knollensellerie

Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum) Herkunft: aus Kleinasien Habitus: einjährige bis ausdauernde krautige Pflanze; Wuchshöhe 30 bis 100 cm Aussaat: ab Januar im Gewächshaus Sammelgut: Rübe Verwendung: [...] weiterlesen

Knoblauch-Sud gegen Schädlinge und Pilze

Knoblauch-Sud gegen Schädlinge Wer auf Chemie verzichten möchte, kann mithilfe des Knoblauchs ein sehr verträgliches Mittel gegen Schädlinge gewinnen. Der Knoblauch-Sud hat außerdem den Vorteil, dass die zum [...] weiterlesen