Pflanzenporträt: Rosenkohl

Rosenkohl (Brassica oleracea var. Gemmifera) Herkunft: Zuchtform des Gemüsekohls (Brassica oleracea) aus Europa Habitus: zweijährige Pflanze, einjährig kultiviert; Wuchshöhe 50 bis 100 cm Aussaat: ab April Sammelgut: [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Schwarzwurzel

Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica) Herkunft: Iberische Halbinsel; seit dem 16. Jahrhundert kultiviert Habitus: ausdauernde krautige Pflanze; 65 – 120 cm (inklusive Blüte) Aussaat: März – April Sammelgut: Wurzeln [...] weiterlesen

Pflanzenporträt: Feldsalat

Feldsalat (Valerianella locusta) Herkunft: Verbreitung in Europa, Nordamerika und Nordafrika Habitus: einjährige krautige Pflanze; Wuchshöhe bis zu 15 cm Aussaat: März bis Juli Sammelgut: Blätter Verwendung: als [...] weiterlesen

Lauch im Garten kultivieren

Lauch (Allium porrum) Herkunft: Er stammt vom Ackerlauch (Allium ampeloprasum) aus dem Mittelmeerraum ab. Habitus: zweijährige krautige Pflanze; Wuchshöhe 60 – 80 cm Aussaat: März bis April [...] weiterlesen

Alpenaurikel (Primula auricula)

Alpenaurikel (Primula auricula) Vorkommen: die Kalkalpen in Frankreich, Schweiz, Lichtenstein, Österreich, Polen, Slowakei und Deutschland Habitus: immergrüne, ausdauernde krautige Pflanze; Wuchshöhen 5 bis 25 Zentimeter Blüte: zwischen [...] weiterlesen

Die Primel in Haus und Garten

Primel (Primula) Vorkommen: Nordhalbkugel, Schwerpunkt Asien Habitus: Wuchshöhe meist bis 40 cm, einige Sorten auch mehr Blüte: Blütenstände mit 2 – 25 Blüten; zahlreiche Farbvarienten: blau, weiß, [...] weiterlesen

Winterschutz im Garten entfernen

Der Winterschutz an Pflanzen und Bäumen kann ab März langsam entfernt werden. Allerdings sollten Sie dabei vorsichtig vorgehen und bei empfindlichen Pflanzen lieber etwas länger warten, denn [...] weiterlesen

Ingwer anbauen

Ingwer (Zingiber officinale) verfeinert nicht nur unsere Küche, sondern ist auch ein natürliches Heilmittel. Dieses tropische Knollengewächs kann unter Beachtung einiger Kriterien auch in Kübeln kultiviert werden [...] weiterlesen